2011年06月10日
そばｃａｆｅ♪和（なごみ）さんに行きましたよ
もり蕎麦です。腰があってなかなかの味でした。
蕎麦屋さんにカレーは出汁が効いて旨いんですよね。
なかなかお蕎麦屋さんというイメージではなくおしゃれな感じのお店でした。どちらかというと高級喫茶というか、洋風な作りのお店でした。送られた沢山の胡蝶蘭が並べられてありました。私の知り合いにも何人かいました。味がしっかりしているだけにこれからこのお店は注目です。
Posted by ふじのおやまのヒデ at 06:23│Comments(6)
この記事へのコメント
これから暑くなるとお蕎麦がいいですね。
お蕎麦屋さんのカレーは独特で、小さい頃だいすきでした。
最近すっかり食べなくなっちゃったなぁ。
というか、外食をめったにしないですからねぇ。
出汁の効いたカレー丼、家で作ってみようかな。
お蕎麦屋さんのカレーは独特で、小さい頃だいすきでした。
最近すっかり食べなくなっちゃったなぁ。
というか、外食をめったにしないですからねぇ。
出汁の効いたカレー丼、家で作ってみようかな。
Posted by 梅 at 2011年06月10日 10:13
ご来店、ありがとうございました。
って、自分が言うのも何ですが。
って、自分が言うのも何ですが。
Posted by しゅほやま
at 2011年06月10日 10:21
at 2011年06月10日 10:21あつーい日につめたーいお蕎麦美味しいですね
おそば屋さんのカレーの美味しさの秘訣なんだでしょうね
ダシだけじゃないような
お醤油？
分かんないけど美味しいよね〜
おそば屋さんのカレーの美味しさの秘訣なんだでしょうね
ダシだけじゃないような
お醤油？
分かんないけど美味しいよね〜
Posted by nico at 2011年06月10日 13:27
梅さんへ
最近は外食が多くなったというのが私の生活の中で著しく
変った変化と言えるでしょう。以前に比べらべれば明らかに
違いがあると思っています。やはりしっかりとしたブイヨンが
カレーには欲しいところですね。その意味では蕎麦の出汁は
好都合な材料と言えるでしょう。
最近は外食が多くなったというのが私の生活の中で著しく
変った変化と言えるでしょう。以前に比べらべれば明らかに
違いがあると思っています。やはりしっかりとしたブイヨンが
カレーには欲しいところですね。その意味では蕎麦の出汁は
好都合な材料と言えるでしょう。
Posted by ふじのおやまのヒデ at 2011年06月10日 14:17
しゅほやまさんへ
なかなか感じの良いお店でしたね。奥さんの夢である
喫茶の部分を取り入れたお蕎麦屋さんらしいですね。
これから頑張って切り盛りされていく事でしょう。先ずは
注目です。
なかなか感じの良いお店でしたね。奥さんの夢である
喫茶の部分を取り入れたお蕎麦屋さんらしいですね。
これから頑張って切り盛りされていく事でしょう。先ずは
注目です。
Posted by ふじのおやまのヒデ at 2011年06月10日 14:21
nicoさんへ
蕎麦屋さんの醤油はたまり醤油だから一般の醤油とは違いますね。
家庭でも生醤油を作る事は可能ですが大変なので余りやらないと
いうのが一般的です。蕎麦屋さんの出汁が良いのは醤油との相性が
良い出汁を研究した結果だろうと思います。その出汁のカレーだから
当然旨いという事になります。
蕎麦屋さんの醤油はたまり醤油だから一般の醤油とは違いますね。
家庭でも生醤油を作る事は可能ですが大変なので余りやらないと
いうのが一般的です。蕎麦屋さんの出汁が良いのは醤油との相性が
良い出汁を研究した結果だろうと思います。その出汁のカレーだから
当然旨いという事になります。
Posted by ふじのおやまのヒデ at 2011年06月10日 14:37
